Auf Samos

Pürree aus gelben Erbsen

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200 g      getrocknete gelbe Erbsen
2             Zwiebeln
3             Knoblauchzehen
6  EL       gutes Olivenöl
………… ....Salz, schwarzer Pfeffer, evtl. Kreuzkümmel
4  EL       Zitronensaft

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Ein berühmter Satz aus einem berühmten deutschen Märchen.
Und eine typisch deutsche Frage !

In Griechenland ist es ganz egal, wer von wessen Tellerchen gegessen hat, da sind die Tellerchen nämlich für alle da, die mit am Tisch sitzen. Ihr ahnt es schon, ich spreche von meinem Lieblingsgebiet der griechischen Esskultur, den Mezé !

Ich gestehe, ich mag Ouzo ! Den samiotischen noch ein Bisschen lieber, als alle anderen. Und dazu gehören nun mal die traditionellen kleinen Häppchen und Gerichte, die man teils ungefragt zum Getränk gereicht bekommt, oder aber aus einer langen Liste in der jeweiligen Speisekarte  nach Lust und Hunger auswählt.

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…war das ein Tag…

Dieses Wetter… Oben grau und unten Schneematsch !
Die ganze Familie leidet an kollektiver Schniefnase und der Ouzo ist auch alle !!!

Deswegen gibt es heute auch keinen pädagogisch wertvollen Beitrag hier, sondern nur meine Wunschliste.
Ich hätte bitte gerne: Sonne, Wärme, Ruhe und Ouzo !

Ob ich urlaubsreif bin ? :-)