Auf Samos

Habt ihr euch auch schon gefragt, warum der samiotische Wein so besonders gut schmeckt ?

Vielleicht liegt es an der lauschigen Taverne mit Blick aufs Meer ? Der Mond spiegelt sich im Wasser, ein fröhliche Runde von netten Menschen und einige Kilo “krasi” in Kupferkannen auf dem Tisch. Ein kleines Stückchen Urlaubsparadies…

Nachdem ich dieses Video auf YouTube entdeckt habe, könnte ich mir aber vorstellen, daß die Weinbauern einen großen Beitrag zur Qualität ihres Weines leisten. Schaut mal, wie liebevoll die jungen Weinstöcke gepflanzt und gepflegt werden… :-)

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Im Mai ist es höchste Zeit, die ungeliebte Steuererklärung fertigzustellen, was auch mir nicht erspart bleibt… Ich greife deswegen für das Blog im Moment verstärkt auf “Fremdmaterial” zurück, aber nicht mehr lange… Versprochen ! :-)

Ein Glück daß es den Videofilmer “Kokkarinos” gibt… Dieses Mal zeigt er, wie der “Brennstoff” für die Tavernengrills hergestellt, sprich ein Holzkohlemeiler aufgeschichtet und angefeuert wird. Dank der Vorliebe der Griechen und Urlauber für Gegrilltes (und dem Vorhandensein von  Holz)  ist das Köhlerhandwerk auf Samos noch allgegenwärtig.